السبت، 28 فبراير 2015

تارت بعجينة السكر


مقادير الجنواز:
5بيضات
150غ سكر
150غ فرينة
50غ ميزينة
ملعقة صغيرة خميرة
 رشة ملح
لفاني

كريمة الموسلين 
عبارة عن خليط بين كريمة الزبدة وكريمة الحلواني
 

السبت، 21 فبراير 2015

حلوة بالكاوكاو


المقادير:
250 غ م
رغرين طرية
3 كيسان كاوكاو محمص ومرحي بالقشور
2 ملاعق حليب مجفف(لحظة)
كاس سكر رطب
كاس ميزينة
مغرف قهوة خميرة الحلويات
حبة بيض وصفار
الفرينة حسب الحاجة
فانيليا
 
طريقة التحضير:


الأحد، 15 فبراير 2015

السفة المدفونة




المقادير:
كيلو فرميسال رقيقة
قطع دجاج
3 حبات بصل
كمية من الزبيب مغسول
والمنقوع في ماء ساخن لمدة
 التوابل ملح فلفل اسود زعفران او كركم زنجبيل قرفة
قصبر اخضر
حبات من البرقوق
حبات من اللوز محمص لتزين
ملعقتين عسل

الأحد، 1 فبراير 2015