الاثنين، 24 ديسمبر 2012

عجة محشية وملفوفة


 المقادير :
كمية من فلفل حلو احمر
كمية من فلفل حلو اصفر
كمية من فلفل حلو اخضر
حبة صغيرة طماطم
ملعقتين فرينـــــــة

حبات من الفطر
 5 حبات بيض
جبن مبشور
حبة بصل
علبة طون
معدنوس
فلفل اسود
ملح

الخميس، 20 ديسمبر 2012

شرائح السمك بالصلصة الحمراء


  المقادير:
سمكــــــــــــــــــــــــــــــــــة متوسطــــــــــــــة مقطعــــــــــــة شــــــــــرائح
حبتيـــــــــــــــــــــــــن كبيرتيــــــــــــــــن طماطم طازجـــــــــة
زيتون اسود مقطع الى قطع صغيرة
حبة بصل صغيرة مبشورة
سنينات ثوم
معدنوس
توابل
(ملح ،فلفل اسود،فلفل عكري، كركم،الكمون،كاري )
زعيترة

الأحد، 16 ديسمبر 2012

فلان بالمارشمالو




 المقادير :

لتر حليب
من 10الى 15 حبة مارشمالو لون وردي
من 10الى 15 حبة مارشمالو لون اخضر 


20
 حبة كبريس 


 3 ملاعق ميزينة
نصف علبة شكولاطة

الأربعاء، 12 ديسمبر 2012

شوربة الفطر بالخضار


اطراف دجاج
400غ فطر طازج
حبة قرعة متوسطـــــة
حبة جزر متوســـــطة
حبة بطاطامتوسطة
3 ملاعق كرام فراش
 جبن مبشور
سنينات ثوم
بصلـــــــــــة
توابل
قطعة جومبو دجاج
معدنوس
زعتر
ة

الجمعة، 7 ديسمبر 2012

كبدة مشرملة




المقادير:
 
كبدة الغنم
سنينات ثوم
1 طماطم مبشورة
زيتون بدون نواة دوائر
توابل(ملح ،فلفل اسود،كروية،فلفل عكري، كركم )
ملعقة خل
معدنوس