الثلاثاء، 2 أبريل 2013

Cheese Cake تشيز كيك










ingrédients
La première couche
   2Verres et demi de biscuits
100g de beurre fondu


  la deuxième couche
400g de fromage frais philadelphia
Une boite de 397g lait concentré sucré nestlé
  3œufs 
 
 Un demi-verre de sucre
Un demi-verre de farine
 
La troisième couche
 250g de chocolats
 150ml de crème liquide
 30ml de lait  

المقادير:
الطبقة الاولى:
 2كأس ونصف بسكوي مرحي
100غ زبدة ذيبة
 
الطبقة الثانية: 
علبتين جبن فيلادلفيا (400غ)
علبة حليب نيسلي المحلى المكثف (397غ)
3بيضات
نصف كاس فرينة
نصف كاس سكر

الطبقة الثالثة:
250 غ شكلاط اسود
150 مل كريم سائل
30 مل حليب

préparation
طريقة التحضير:
Mélanger bien les biscuits et le beurre fondu
نقوم بمزج كل من البسكوي والزبدة جيدا 

  Presser dans le fond d'un moule 
Et mettre au four pendant 5 minutes sans changement de couleur
نضعه في القالب ونبسطه جيدا بواسطة قاعدة الكأس ونضعها في الفرن لمدة 5د بدون تغير لونه  

Dans un mixeur mettre fromage frais philadelphia et le lait Nestlé et  mélanger bien
في الخلاط نضع جبن فيلادلفيا ونخلط جيدا نضيف حليب نيسلي ونمزج الكل


Puis ajoutez le sucre et la farine
 
نضيف السكر والفرينة ونمزج  


 Ajouter un à un les 3 œufs 

 نضيف البيض حبة بحبة ونمزج 


afin d’obtenir une pâte lisse
 حتى الحصول على خليط متجانس

  
Verser le tout sur la croûte de biscuits. Cuire au four à 160°, 40 minutes,Laisser refroidir complètement
نضعه في قالب فوق الطبقة الاولى ونضعه في فرن 160° لمدة 40 د من الاسفل فقط بعدها اتركيها تبرد

sur le feu, mélangez la crème liquide et le lait  
Après cela réchauffe ajouté le chocolat et mélanger bien
et le verser sur la surface de votre cheesecake   
 نضع كل من الكرام والحليب فوق نار ضعيفة بعد ان تسخن ضيفي الشكولاطة واخلطي جيدا وضيفيه فوق الطبقة الثانية  

 décorer
et laisser refroidir au réfrigérateur 
زينيه بخطوط من حليب نيسلي واتركيه يبرد في الثلاجة





هناك 3 تعليقات:

  1. اممممممممممم حبيبتي رقية يشهي تسلمي

    ردحذف
  2. lمشاء الله تشيز كيك وعليه الكلالالام الله يبارك حنونة شيف بامتياز .................ام بناتي

    ردحذف
  3. روعــــــــــــــة ماشاء الله يعطيك الصحة صديقتي

    ردحذف