Cheese Cake تشيز كيك

ingrédients

La première couche

   2Verres et demi de biscuits
100g de beurre fondu

  la deuxième couche

400g de fromage frais philadelphia

Une boite de 397g lait concentré sucré nestlé
  3œufs  

 Un demi-verre de sucre

Un demi-verre de farine

 
La troisième couche
 250g de chocolats

 150ml de crème liquide

 30ml de lait  

المقادير:
الطبقة الاولى:

 2كأس ونصف بسكوي مرحي
100غ زبدة ذيبة
 

الطبقة الثانية: 
علبتين جبن فيلادلفيا (400غ)
علبة حليب نيسلي المحلى المكثف (397غ)
3بيضات
نصف كاس فرينة
نصف كاس سكر

الطبقة الثالثة:
250 غ شكلاط اسود
150 مل كريم سائل
30 مل حليب

préparation

طريقة التحضير:

Mélanger bien les biscuits et le beurre fondu
نقوم بمزج كل من البسكوي والزبدة جيدا 

  Presser dans le fond d'un moule 
Et mettre au four pendant 5 minutes sans changement de couleur

نضعه في القالب ونبسطه جيدا بواسطة قاعدة الكأس ونضعها في الفرن لمدة 5د بدون تغير لونه  

Dans un mixeur mettre fromage frais philadelphia et le lait Nestlé et  mélanger bien

في الخلاط نضع جبن فيلادلفيا ونخلط جيدا نضيف حليب نيسلي ونمزج الكل

Puis ajoutez le sucre et la farine

 

نضيف السكر والفرينة ونمزج  

 Ajouter un à un les 3 œufs 

 نضيف البيض حبة بحبة ونمزج 

afin d’obtenir une pâte lisse

 حتى الحصول على خليط متجانس

  

Verser le tout sur la croûte de biscuits. Cuire au four à 160°, 40 minutes,Laisser refroidir complètement

نضعه في قالب فوق الطبقة الاولى ونضعه في فرن 160° لمدة 40 د من الاسفل فقط بعدها اتركيها تبرد

sur le feu, mélangez la crème liquide et le lait  

Après cela réchauffe ajouté le chocolat et mélanger bien

et le verser sur la surface de votre cheesecake   

 نضع كل من الكرام والحليب فوق نار ضعيفة بعد ان تسخن ضيفي الشكولاطة واخلطي جيدا وضيفيه فوق الطبقة الثانية  

 décorer

et laisser refroidir au réfrigérateur 

زينيه بخطوط من حليب نيسلي واتركيه يبرد في الثلاجة