المقادير:
كاس كبير حليب دافئ
م ك خميرة الخبز
م ك سكر
ملعقة زبدة طرية
4 ملاعق زيت
فرينة
ملح
صلصة الطماطم:
4حبات طماطم طازجة
حبتين بصل
فصوص ثوم
ورق الغار
زعيترة
معدنوس
توابل
ملح
زيت
لتزين:
شرائح فلفل اخضر
شرائح بصل
زيتون اخضر مقطع دوائر
زيتون اسود
لحم مفروم
معدنوس
جبن مبروش
250غ زبدة طرية
كاس سكر ناعم
100غ زيت
100غ نشاء
2بيض
م ص خميرة الحلويات
قرصة ملح
الفانيليا
الفرينة
السمسم
المقادير:
600غ فرينة
300غ زبدة التوريق
كاس ماء بارد
ملعقة اكل سكر
ملعقة خل
ملح