المقادير:
4بيض
كأس سكر
كأس زيت
4 كؤوس فرينة
ملعقتين نشاء(اختياري)
2 خميرة حلويات
فانيليا
مبشور ليمونة
مربى
طريقة التحضير:
نقوم بمزج البيض مع السكر جيدا نضيف الزيت وقشور الليمون
ننخل كل من 3 كؤوس ونصف فرينة مع الخميرة والنشاء والفانيليا
نضيفها للمزيج ونخلط لما نتحصل على عجينة تكون تلتصق قليلا فاليد
نقوم بدهن صينية الفرن نضع 2/3 ثلثي العجينة ونبسطها على كامل الصينية ونترك الثلث نضيف له حوالي نصف الكأس المتبقى
نضيف طبقة من المربى
ثم نقوم ببرش العجينة المتبقية فوق كامل طبقة المربى
نضعة في فرن 180° حتى تنضج ويحمر الوجه قليلا
نتركها تبرد ثم تقطع مربعات او معينات
شكرا رورو بارك الله فيك
ردحذف