مطلوع محشي

المقادير:

عجينة المطلوع
صوص طماطم ثقيلة
علبة طون
زيتون اخضردوائر صغيرة
زيتون اسود دوائر صغيرة
جبن مبشور
جبن المثلثات

طريقة التحضير:

 طريقة المطلوع موجودة على هذا الرابط

 سواء بخليط من السميد والفرينة او بالفرينة وحدها

  http://roukiacuisine.blogspot.fr/2012/10/blog-post_13.html

 بعد عجن وتخمير عجينة المطلوع

نقوم ببسطها سميكة قليلا

نقوم بوضع طبقة من صوص الطماطم فوقها التونة معصور
ثم الزيتون مقطع دوائر بعدها جبن مبشور ثم جبن المثلثات قطع صغيرة
ثم غطيها بالعجينة الموجودة في الجوانب شكليها خبيزات رشيها من الجانبين بالدقيق الناعم
 ادخليها الفرن او اطهيها في طاجين