حلوة السيڤار cigar

المقادير:

 
1 كلغ فرينة
250غ زبدة  ذايبة وباردة
كاس زيت
 ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كاس حليب دافئ
ماء الزهر
رشة ملح 

الحشو :
3 كيلات كوكاو مرحي
 كيلة سكر
 ملعقة صغيرة قرفة
 2 ملاعق زبدة
ماء الزهر

طبق التاغلياتال بسمك السلمون المدخن tagliatelle au saumon fumé

المقادير:

 
التـــــــــــــــــاغليــــــــــــاتـــــــــــال tagliatelles
20 سل من الكــــــــــــريمة الطازجـــــــــــــــــــة السائلة crème fraiche

علبـــــــــــــــــــــــــــــــــــة سمك السلمون المدخن saumon fumé
فطر طـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــازج
 كاس مرق دجاج او  ماء

بصل مبشــــــــــــــــــــــــور 

3 قطع جبن كريمي
فصوص من ثوم

عجة بالسلق واللحم المفروم

المقادير :
كمية من السبانخ مسلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوقة 
حبــــــــــات من الزيتون الاخضر بدون نواة مقطع دوائر
300غ كميـــــــة من اللـــــحم المـــــــــــــــــــــرحي 
فلفل لحلو اخضر واحمر مقطع مكعبات صغيرة
بصل مفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــروم
 توابل (ملح ،فلفل اسود ،فلفل ابيض)
4حبات بيــــــــــــــــــــــــــــــض

 سنينات ثــــــــــــــــــــــــــوم
 جبن مثلثات مقطع طوليا

 جبن مبشور
معدنوس

مطلوع محشي

المقادير:

عجينة المطلوع
صوص طماطم ثقيلة
علبة طون
زيتون اخضردوائر صغيرة
زيتون اسود دوائر صغيرة
جبن مبشور
جبن المثلثات

حلوة بالنوتيلا

المقادير:

200غ زبـــــــــــــــــــدة
فنجـــــــان زيــــــــــت
2ملاعــــق كاكــــــاو

 كاس لوز مطحون
كاس سكر ڤلاص
خميرة الحلويات
 كاس ميزينة
الفرينة
3بيض
علبة نوتيلا

مطلوع الفرينة في الفرن

 

المقادير:

فرينة حسب الحاجة
مغرف كبيرة خميرة الخبز
مغرف صغيرة سكر
مغرف زيت
ماء دافئ
سانوج
ملح 

بيتزا ولا احلى

المقادير:

كيلو فرينة
كاس حليب دافئ
نصف كاس زيت
مغرف خميرة فورية
مغرف سكر
مغرف صغيرة كمون
ماء دافئ
ملح 

  لصوص تومات

 طون 

الفطر(شنبينيون)

 زيتون 

جبن المتزاريلا 

جبن رابي

 معدنوس

طاجين الشفلور

المقادير:

شفلور مقطع ومنظف
قطع من الدجاج
حبات من الفطر الطازج (اختياري)
حميصة
بصل مفروم
سنينات ثوم
توابل(فلفل اكحل،ملح ،كركم،كاري،قلييييل من القرفة)
حبات بيض
معدنوس
ورقة غار،زعيترة
زيت