خبز الدار بالزبادي الطبيعي yaourt nature

المقادير:
2 علبة الزبادي الطبيعي

علبة حليب دافئ

 علبة زيت
ملعقة خميرة الخبز
1خميرة الحلويات
حوالي 600غ فرينة
ملعقة سكر 
صفار بيضة

 سانوج

 ملح

طريقة التحضير: 
ملاحظة :علبة الزبادي الطبيعي هي المكيال للمقادير الاخرى


نخلط جميع المقادير السائلة المتمثلة في الزبادي الزيت الحليب نمزج الكل
نضيف خميرة الخبز مع السكر وخميرة الحلويات نمزج 

ثم نبدأ بإضافة الفرينة والملح  نجمع العجينة حتي تتحصلي على عجينة طرية
نعجنها  جيدا في خلاط كهربائي حوالي 15د نغطيها ونخليها حتى يتضاعف حجمها

نشكلها كويرات نبسطها في سنية مدهونة وخليها تتخمر مرة ثانيها

ندهنها بصفار بيضة مع قطرات حليب رشها برشة من السانوج

نطهيها في فرن 180° حوالي 30الى 35 د