المقادير *قطع من اللحم غنم او دجاج *حبات من الكوسة او القرعة الخضراء مقطعة طوليا *حبات من الجزر مقطعة طوليا *حبات من اللفت مقطعة طوليا *2حبات بصل كبيرة * حبة طماطم كبيرة
*حبة صغيرة من البطاطا * حميصة * فلفل اسود *ملح * قرفة * زيت * كسكس * زبدة او السمن للدهن