براج

المقادير:
3 كيلات سميد متوسط
كيلة ممزوجة بين سمن وزبدة
ملح
ماء الزهر ممزوج بالقليل من الماء

مقادير التمر:
تمر مرحي ومنقى من النوى
ملعقة صغيرة قرفة
كمية من الجلجلان المحمص
ملعقة من الزبدة المذابة