الجمعة، 27 نوفمبر 2015

محاجب جزائرية



المقادير


للعجينة:
2 كيلات سميد رقيق
كيلة فرينة
رشة سكر
ملح
ماء دافئ حسب الحاجة

للحشوة:
 بصل مفروم
 فصوص ثوم مفروم
 حبات طماطم مقطعة مربعات
حبات فلفل
فلفل اسود
فلفل احمر
رشة ملح
زيت زيتون


طريقة التحضير: