شرائح الحوت الابيض مقلية

 المقادير:
شرائح الحوت الابيض
كاس فرينة
2 بيضات
ملعقة اكل خميرة الخبز
حليب
ملح ،فلفل اسود

شطيطحة فصولياء بيضاء

 المقادير:

الفصولياء البيضاء الطرية وليست اليابسة
قطع من اللحم
3بصلات مقطعة شرائح
حبتين طماطم طازجة
ملعقة طماطم مصبرة
توابل(ملح ،فلفل اسود،كمون،فلفل احمر)
فصوص الثوم
ورقة غار

 معدنوس
زعيترة

فلان بكرمال نيسلي

 المقادير:
1/2 لتر حليب
 2 ملاعق سكر
3 ملاعق ميزينة
2 سكر فاني
1 بيضة
 علبة كرمال نيسلي
شانتيي

قوانص الدجاج بالفلفل الحلو والكريمة

المقادير:

500 غ قوانص دجاج
حبة طماطم طازجة
فصين ثوم
فلفل حلو
ورقة غار
 بصلة 

  فلفل اسود

ملح

معدنوس 

 القليل من الكريمة الطازجة (اختياري)