المقادير:
لب ليمونتين تكون منزوعة القشرة البيضاء
2 ياغورت بذوق الفرولة
نصف كاس حليب
لتر و نصف ماء
قشور ليمونتين
كاس سكر
السبت، 30 أغسطس 2014
السبت، 23 أغسطس 2014
طاجين الزيتون
المقادير:
اطراف دجاج
1 بصلة كبيرة
حبات جزر
500 غ زيتون بدون عظام
حبة طماطم طازجة
معدنوس
سنينات ثوم
زعيترة ،رند
توابل ملح فلفل اسود ،زعفران،القرفة
اطراف دجاج
1 بصلة كبيرة
حبات جزر
500 غ زيتون بدون عظام
حبة طماطم طازجة
معدنوس
سنينات ثوم
زعيترة ،رند
توابل ملح فلفل اسود ،زعفران،القرفة
ملعقة سمن
الاثنين، 18 أغسطس 2014
كسكس بالدجاج
المقادير
*قطع من اللحم غنم او دجاج
*حبات من الكوسة او القرعة الخضراء مقطعة طوليا
*حبات من الجزر مقطعة طوليا
*حبات من اللفت مقطعة طوليا
*2حبات بصل كبيرة
* حبة طماطم كبيرة
*قطع من اللحم غنم او دجاج
*حبات من الكوسة او القرعة الخضراء مقطعة طوليا
*حبات من الجزر مقطعة طوليا
*حبات من اللفت مقطعة طوليا
*2حبات بصل كبيرة
* حبة طماطم كبيرة
*حبة صغيرة من البطاطا
* حميصة
* فلفل اسود
*ملح
* قرفة
* زيت
* كسكس
* زبدة او السمن للدهن
* حميصة
* فلفل اسود
*ملح
* قرفة
* زيت
* كسكس
* زبدة او السمن للدهن